Tot ce trebuie să știi despre BRIFT – primul convent de bartending din România

Posted on October 16, 2018 in Lifestyle

Marți și miercuri, adică pe 16 și 17 Octombrie, în București, la Palatul Bragadiru, se desfășoară BRIFT sau Bartender Romania International Fair & Tale, cel mai mare Cocktail Festival și primul Convent de Bar din România.

Proiectul este dedicat în egală măsura profesioniștilor din domeniu, cât și publicului larg, care va avea cu această ocazie posibilitatea de a înțelege mai mult din cultura băuturilor alcoolice și a cafelei direct de la sursă. Barmani, barista, manageri, proprietari de locații, distribuitori și producători de băuturi alcoolice se vor întâlni cu consumatori și connoiseurs de băuturi mixate și cocktail-uri pentru a le arăta care sunt ultimele tendințe în domeniu.

Evenimentul se desfășoară pe 5 paliere separate:

Bar & Industry Fair

Zona expozițională, unde marii importatori și producători de băuturi alcoolice și cafea își expun brand-urile, prezintă inovații, tasting și informații despre produse.

Zona va fi împărțită în două segmente distincte: BRIFT Expo și Coffee Ark.

În prima sală va fi recreat barul peruvian Coya din Dubai, iar gazdele vor fi chiar barmanii localului.

Coffee Ark este zona dedicată cafelei.

Cocktail City

Aceasta este zona interactivă de bartending, socializare, networking și DJ party. Târgul este totodată și un Cocktail Festival dedicat consumatorilor și oamenilor care nu se afla în mod direct implicați în industria ospitalității. Ei se vor putea delecta cu băuturi creative de la unul din cele 7 pop-up baruri prezente și vor putea păși în spatele barului preferat, unde au ocazia să devină barmani pentru câteva minute.

Seminare

Un aspect esențial pentru dezvoltarea Industriei și a culturii de consum îl reprezintă noutățile și trainingul continuu. În cadrul BRIFT, participanții vor putea asista la seminare susținute de experți în domeniu, veniți din toată lumea.

Awards

La se va acorda premiul pentru Cel Mai Bun Barman Român, pe categoriile: Mixology, Barista și Flair Bartending. Votează o comisie de 28 de experți și oameni activi în industrie.

Bartender Story

Se va produce și un episod special care îi va avea drept personaje principale pe cei 3 câștigători ai categoriilor Mixology, Barista și Flair Bartending. Episodul prezintă eforturile, munca depusă în cariera lor, premiile obținute, cât și o parte din viața lor personală și ce metode au folosit pentru a ajunge la acest nivel înalt.